CMでみたあの料理を!

冬になるとハフハフいいながら食べるお鍋料理が
とっても美味しそうですよね。

わりと頻繁に見かけるあのCMのあの料理…

どうやったらあのミルフィーユがキレイにできるのかなーと
考えてたのですが
今日、めでたく思った感じに出来ました(≧∇≦)

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綺麗な断面になってます??
そう、断面。
白菜を広げた上に豚肉を重ねてその上にまた白菜…

繰り返すこと10回くらい。

その重なった白菜をバサっとぶつ切りにしたら
バラの花びらのような断面を作るのに成功!

和風お出汁でグツグツ煮てこうなりました。

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まんぞく♡
by asaie | 2013-12-05 23:49 | iroiro | Comments(0)