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生でたべるマッシュルーム(*´∇`*)


おはようございます。

涼しい朝、気持ちよく目が覚める今日この頃。


イギリスで暮らしていた時に山盛りで買って食べていたマッシュルーム。
日本ではなかなか高級食材みたいで、パック入りの物は本当にちょびっとしか入ってないです。。

それでも岡山はマッシュルームづくりが盛んで、時々、スーパーやJAなどで新鮮なモノにお目にかかれます。
見つけた時は嬉しい〜〜💕と必ず買って帰ります。


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今朝のわが家のキッチン。
マッシュルームは水気を嫌うので、専用のブラシで汚れを落とします。

薄切りにしてカプレーゼにトッピング。


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ご飯ちょっぴりのねばねば丼とフレッシュマッシュルームのカプレーゼ。
意外と合います。
九州醤油で味付けしたそぼろで朝ごはんです。


東京と京都で一人暮らしをしている息子&娘にも食べさせたーい。

朝ごはん、ちゃんと食べましょ125.png



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by asaie | 2017-09-15 15:20 | kurashi | Comments(0)